お米に「もち米」があるように、麦にも「もち麦」があります。
「もち麦」は大麦の一種で、通常、麺に使用される「小麦」に比べてコレステロールを下げる働きのある「βグルカン」と呼ばれる食物繊維を多く含んでおり、健康によい食品にされています。
「もちむぎ麺」は一見すると「そば」のようですが、食べてみるとコシのある「うどん」のよう。
ヘルシーで独特の香ばしさが人気を呼んでいます。
| もちむぎのやかた |
| プライバシーポリシー |
| 兵庫県福崎町の名産もちむぎを使った美味しい麺類などを販売しています。 |
お米に「もち米」があるように、麦にも「もち麦」があります。
「もち麦」は大麦の一種で、通常、麺に使用される「小麦」に比べてコレステロールを下げる働きのある「βグルカン」と呼ばれる食物繊維を多く含んでおり、健康によい食品にされています。
「もちむぎ麺」は一見すると「そば」のようですが、食べてみるとコシのある「うどん」のよう。
ヘルシーで独特の香ばしさが人気を呼んでいます。
| もちむぎのやかた |
| プライバシーポリシー |
| 兵庫県福崎町の名産もちむぎを使った美味しい麺類などを販売しています。 |