仔羊一頭からたったの500グラム程度しかとれない超希少部位、それがこのラムショートロイン(ロース芯)です。
ほぼ100%赤身でクセもほとんどないので、ミニステーキなどにピッタリの部位です。
ミディアムレアーかレアーでやわらか~く焼き上げてお召し上がりください♪
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| <あんべ>は厳選したラム肉、マトン、ジンギスカン鍋をお届けする通販お取寄せサイトです! |
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